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排水利湿:排骨冬瓜汤

发布时间:2020-09-16 11:17作者:上海知名代孕网

孕妈妈除了像以前那样要保证胎儿的发育需要外,还要预防和改善自身的如水肿、下肢静脉曲张等不适的症状,所以在饮食上要更懂得选择和取舍。

排骨冬瓜汤

材料:猪排骨 250 克,冬瓜 500 克,葱花适量。

调料:精盐、鸡精、胡椒粉各适量。

做法:

1.猪排骨洗净,剁成 3 厘米宽、6 厘米长的小块;

2.温水下锅,煮去血水,捞出备用;

3.冬瓜去皮、瓤,洗净,切成与排骨大小相同的块;

4.锅置火上,放入排骨块,加清水烧开后,转小火炖;

5.在排骨炖至 8 分熟时,下冬瓜块炖熟;

6.加鸡精、精盐、胡椒粉调味,出锅前撒入葱花即可。

营养解析:

冬瓜排水利湿,与排骨同煮有利水消肿、生津除烦的功效。

蜜汁南瓜

材料:南瓜 500 克,红枣、白果、枸杞子、姜片各适量。

调料:蜂蜜、白糖、水淀粉各适量。

做法:

1.南瓜去皮瓤、洗净、切丁;红枣、枸杞子用温水泡发开,待用;

2.切好的南瓜丁整齐地摆放盘里;

3.加入红枣、枸杞子、白果、姜片,入笼蒸 15 分钟;

4.将蒸好的南瓜取出,去掉姜片,轻轻扣入碗里;

5.锅洗干净,上火放少许油,加白糖和蜂蜜,加适量水小火熬制成汁;

6.根据汁的浓度加入水淀粉制成芡汁,并进行适当勾芡即可。

营养解析:

南瓜含有一定的 α-亚麻酸,还有丰富的膳食纤维、维生素和碳水化合物,是预防妊娠高血压的极好食物。

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